광안대교를 좋아하는 라디오구구님을 따라
광안대교 구경 전에 저녁을 먹기 위해
낙지볶음, 해물전골 맛집 개미집에 방문했다.
원래 유명한 집이라 매일 대기가 있는 것 같은데..
밥시간이 쪼끔 지나서 그런지 회전이 빨라서 그런지
쪼끔 기다리고 자리에 앉을 수 있었다.
앉자마자 연장들을 준비해주시고,
곱창을 못 먹는 라디오구구를 배려하여
낙새(낙지, 새우) 볶음을 주문했다.
빠르게 밑반찬을 깔아주신다.
역시 빠른 회전을 위한 일처리들이 빠르시다.
물김치? 국물이 그렇게 안 생겼는데(?)
시원하니 맛이 좋다.
빠르게 세팅해주신 낙새볶음 냄비!!
가스불을 켜주고 잘 익혀준다.
부산에 왔으니 부산 소주 먹어보자고
C1과 대선 중에 고민하다가 대선 한 병!!
팔팔 끓으면서 국물이 넘쳐서
바로 뚜껑을 열었다.
바쁘셔서 설명을 안 해주시니
여쭤보던지 알아서 해 먹어야 된다.
일단 양념을 잘 풀어줬다.
양념을 잘 풀어주고 다시 끓이면
익히 잘 알던 비주얼이 등장한다.
낙새볶음 먹을 준비 완료!!
적당량 쇠 그릇에 퍼서 비벼 먹는다.
밑반찬은 처음에만 세팅해주시고
더 먹고 싶으면 셀프!!
그릇 반찬 양념이 주방 앞에 세팅되어 있다.
수요미식회에서도 나왔었다는 개미집!!
커플 손님이 단연 많았었고,
생긴 것 보다 그렇게 맵지 않아서
외국인 손님도 좀 많이 보였다.
낙지와 새우의 양이 적당하게 들어 있었고,
무김치?! 동치미 같은 국물이
그렇게 안 생겼는데 시원하고 자꾸 먹으면
당기는 맛이 있었다.
기호에 맞게 곱창을 넣거나 뺀 메뉴가
따로 있어서 그것도 괜찮은 것 같다.
낙지볶음을 좋아한다면 가볼 만한
낙곱새 맛집 개미집!!
한번 드셔보셔~ :)
끝땡.
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