광주 두암동 따끈한 국물이 생각날 때 이비가짬뽕

왠지 따끈한 국물이 땡기는 날
광주 두암동 이비가짬뽕을 방문 했다.
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가게 옆에 주차장이 있으나
넓지 않기 때문에 붐비는 식사시간에는 자리가 없다.
될 수 있으면 차를 놓고 가든지
붐비는 시간은 피해서 방문하도록 하자.
​​​​주차는 셀프..
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초기에는 짬뽕과 찹쌀탕수육만 있었던거 같은데
메뉴가 많이 추가된 기분이다.

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테이블에도 간단하게 메뉴 가격과

기타 정보가 나와 있다.

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기본 밑반찬을 깔아주시는데
단무지와 백김치 이 2가지.
밑반찬 리필은 셀프니깐 참고.

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이비가 짬뽕 되시겠다.
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이비가 짜장인데 찍기 전에 좀 비볐다...

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이 식당은 작은 공기밥을 기본으로 주니깐

이런 점도 참 좋은거 같다.

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국물 속에 굴 완전체도 발굴...

매운맛 감지기가 작동한다...땀이 줄줄;;
해장으로 와따봉!! 인듯...

국물이 조개 베이스로 만들어 진거 같다.
건더기에 조개 조각이 보이지만 껍질이 없기 때문에
따로 건져서 처리하지 않아도 된다.

불향도 나면서 아주 당기는 국물 맛!!
그리고 면에 국물이 딱 베어서 참 맛있다.

한번 드셔보셔 ~ :)

끝땡.